Рецепты маринования, квашения, соления

Консервация яблок на зиму

В этом году в моем саду уродилось много яблок. Часть из них я решила переработать. Предлагаю вам несколько  рецептов консервации яблок на зиму.

Салат из баклажан на зиму

Предлагаем вам рецепт приготовления салата из баклажан на зиму. Салат получается очень вкусный и подойдет к любому блюду из мяса и рыбы.

Консервирование борща на зиму

Моя семья очень любит борщ, поэтому готовим мы его часто. А осенью, когда на прилавках магазинов и рынках обилие овощей, я консервирую борщ на зиму. Зимой на приготовление борща уйдет не больше 10-15 минут. Попробуйте этот рецепт, и вы останетесь довольны.

Рецепт приготовления квашеной капусты

Любая капуста - существенный источник витамина С. Наибольшим спросом пользуется белокачанная капуста. Я обычно квашу капусту в октябре. Прелагаю вам несколько рецептов приготовления квашеной капусты. 

Помидоры консервированные с вишневым листом

В сезон созревания помидоров очень хочется заготовить их впрок, чтобы зимой можно было побаловать себя вкусными овощами так напоминающие лето. Предлагаем вам приготовить помидоры консервированные с вишневым листом.

Закуска из баклажанов и перца

Баклажаны - очень вкусный овощ и прекрасно подходит для диетического питания. И чтобы зимой побаловать себя этим овощем я делаю закуску из баклажанов и перца. Попробуйте и вы, вам обязательно понравится. 

Рулетики из капусты с морковью

Осенью обычно много заготовок из капусты и других овощей. Предлагаем вам рулетики из капусты с морковью.

Цветная капуста в томатном соусе

Цветная капуста очень полезна и вкусна, и хочется заготовить ее впрок. Предлагаю вам рецепт цветной капусты в томатном соусе.

Рецепт маринованной капусты со свеклой

По этому рецепту маринованная капуста со свеклой  получается хрустящей, пикантной. Попробуйте, вам обязательно понравится.

Консервация: баклажаны

Предлагаем вам рецепт приготовления консервации баклажан "острых". Рецепт для тех кто любит острые блюда.

recept-marinovannoy-kapusty.jpg
apelsinoviy-konfitur.jpg
varenie-iz-abrikosov.jpg