Рецепты маринования, квашения, соления

В этом году в моем саду уродилось много яблок. Часть из них я решила переработать. Предлагаю вам несколько  рецептов консервации яблок на зиму.

Предлагаем вам рецепт приготовления салата из баклажан на зиму. Салат получается очень вкусный и подойдет к любому блюду из мяса и рыбы.

Моя семья очень любит борщ, поэтому готовим мы его часто. А осенью, когда на прилавках магазинов и рынках обилие овощей, я консервирую борщ на зиму. Зимой на приготовление борща уйдет не больше 10-15 минут. Попробуйте этот рецепт, и вы останетесь довольны.

Любая капуста - существенный источник витамина С. Наибольшим спросом пользуется белокачанная капуста. Я обычно квашу капусту в октябре. Прелагаю вам несколько рецептов приготовления квашеной капусты. 

В сезон созревания помидоров очень хочется заготовить их впрок, чтобы зимой можно было побаловать себя вкусными овощами так напоминающие лето. Предлагаем вам приготовить помидоры консервированные с вишневым листом.

Баклажаны - очень вкусный овощ и прекрасно подходит для диетического питания. И чтобы зимой побаловать себя этим овощем я делаю закуску из баклажанов и перца. Попробуйте и вы, вам обязательно понравится. 

Осенью обычно много заготовок из капусты и других овощей. Предлагаем вам рулетики из капусты с морковью.

Цветная капуста очень полезна и вкусна, и хочется заготовить ее впрок. Предлагаю вам рецепт цветной капусты в томатном соусе.

По этому рецепту маринованная капуста со свеклой  получается хрустящей, пикантной. Попробуйте, вам обязательно понравится.

Предлагаем вам рецепт приготовления консервации баклажан "острых". Рецепт для тех кто любит острые блюда.

sok-vishnevii.jpg
recept-kompota-iz-chernoy-smorodiny.jpg
konservaciya-yablok-na-zimu1.jpg