Смородиновый торт с миндалем, рецепт

Рецепт из раздела: Кулинарные рецепты выпечки

Ингредиенты рецепта

800 г красной смородины

5 яиц

200 г сахара, 1 щепотка соли

1 пакетик ванильного сахара

250 г размягченного сливочного масла

450 г муки, 1 пакетик разрыхлителя

молоко (при необходимости)

• Описание рецепта:
  1. Вам необходимо для приготовления торта из красной смородины глубокий протвень и такие ингредиенты на 24 порции
  2. Духовку нагреть до 200 °С. Смороди­ну вымыть, перебрать, снять с веточек и обсушить
  3. Яйца растереть с сахаром, солью и ванильным сахаром и взбить (5 мин). Подмешать сливочное масло. Добавить муку с разрыхлителем и при необходимо­сти немного молока. Противень выстлать бумагой для выпекания. Тесто выложить и разров­нять. Сверху разложить ягоды. Пирог выпекать 30 мин
  4. Тем временем для крошки масло смешать с сахаром, медом, миндалем и сливками. Варить 10 мин. Пирог вынуть из духовки и выложить на него миндальную массу. Пирог поставить в духовку еще на 10 мин. Остудив, можно посыпать сахарной пудрой.