Печеночный пирог

Ингредиенты рецепта
-
Описание рецепта:
- Для приготовления печеночного пирога промойте печень, очистите от пленок и протоков, нарежьте кусочками и пропустите через мясорубку или измельчите в кухонном комбайне.
- Яйца слегка взбейте, затем введите в печеночную массу вместе со сливками и хорошо перемешайте. Приправьте солью и перцем, еще раз перемешайте. Если масса получится слишком жидкой, можно добавить немного муки.
- Разогрейте сковороду небольшого диаметра, влейте растительное масло и испеките печеночные блинчики.
- Готовые блинчики остудите, затем приступайте к «сборке» торта. Выкладывая готовые блинчики на блюдо, промазывайте каждый слой майонезом. Украсьте верхний слой сеточкой из майонеза. Печеночный пирог готов.


