Тушеные грибы с горошком

Рецепт из раздела: Кулинарные рецепты вторых блюд

Ингредиенты рецепта

1 кг замороженных лесных грибов

по 200 г шампиньонов и вешенок

1/2 стакана воды

2 ст. ложки сливочного масла

400 г зеленого лука

500 г (1 упаковка) замороженного зеленого горошка

1 ст. ложка соевого соуса, соль и перец

• Описание рецепта:
  1. Для приготовления тушеных грибов с горошком нужно влить в кастрюлю воду, положить грибы, добавить 1 ст. ложку сливочного масла. Накройте крышкой и варите на умеренном огне 10 минут.
  2. Затем снимите крышку и готовьте, помешивая, еще 15 минут.
  3. Пока варятся грибы, нарежьте лук (зеленую часть). Добавьте к грибам горошек и лук, доведите смесь до кипения, постоянно помешивая. Готовьте 2-3 минуты.
  4. Добавьте в кастрюлю соевый соус, соль и перец. Положите еще 1 ст. ложку масла, убавьте огонь, перемешайте.
  5. Выложите грибы с горошком в салатник, подавайте горячими.