Вареники с рыбой

Рецепт из раздела: Украинская кухня, рецепты, Кулинарные рецепты вторых блюд

Ингредиенты рецепта

• 800 г рыбного филе
• 120 г (2 шт.) репчатого лука
• 50 г белого хлеба
• 80 г (4,5 ст. л.) подсолнечного масла
• соль, черный молотый перец по вкусу

• Описание рецепта:
  1. Филе судака или щуки мелко порубить, добавить мел­ко нарезанный, слегка спассерованный репчатый лук, соль, черный молотый перец, замоченный в воде белый хлеб.
  2. Все пропустить через мясорубку и начинить этой смесью вареники.
  3. Вареники с рыбойна подавать на стол с поджаренным на подсолнечном масле репчатым луком.