Рецепт приготовления винегрета овощного

Рецепт из раздела: Кулинарные рецепты салатов

Ингредиенты рецепта

• вареная свекла 1/2 шт.
• картофель 3 — 4 шт.
• соленый огурец
• морковь
• репчатый лук по 1 шт.
• квашеная капуста 100 г.
• зеленый лук 30 г.
• салатная или горчичная заправка 1 /2 стакана.

• Описание рецепта:
  1. Для приготовления винегрета овощного вареные и очищенные картофель, свеклу, морковь, огурец нарезают ломтиками.
  2. Репчатый лук шинкуют, зеленый — нарезают дольками длиной 1 — 1,5 см. Квашеную капусту перебирают и отжимают.
  3. Приготовленные овощи соединяют. Готовый винегрет овощной заправляют салатной или горчичной заправкой.