Салат Гранатовый браслет

Рецепт из раздела: Праздничные рецепты, Кулинарные рецепты салатов

Ингредиенты рецепта

• 1 средняя курица
• 3 небольшие свеклы
• 1 крупный гранат
• 3 яйца сваренные вкрутую
• 200 г сыра
• 2 крупные луковицы
• подсолнечное масло для жарки лука
• 300 г грецких орехов
• майонез для промазывания каждого слоя салата

• Описание рецепта:
  1. Для приготовления гранатового браслета нужно сварить курицу в подсоленной воде до готовности, охладите. Отделите мясо от костей и кожи и нащипите на мелкие кусочки.
  2. В центр большого блюда поставьте перевернутый стакан (или стеклянную банку) и вокруг ровным слоем разложите куриное мясо. Лук почистите, нарежьте соломкой и обжарьте на подсолнечном масле. Когда остынет, разложите на куриное мясо.
     Слой лука промажьте очень тонким слоем майонеза.
  3. Отварные яйца натрите на крупной терке и выложите на блюдо - это третий слой. Четвертый слой - натертый на крупной терке сыр.
  4. Грецкие орехи измельчите в мелкую крошку (лучше воспользоваться измельчителем) и посыпьте на сыр, затем смажьте тонким слоем майонеза.
  5. Отварную свеклу очистите и натрите на крупной терке. Разложите свеклу (только бы прикрыть предыдущий слой) - это шестой слой. Опять промажьте слой майонезом и приступите к чистке граната. Уберите стакан с блюда и разбросайте зерна граната так, чтобы не было видно все предыдущие слои. Поставьте салат в холодильник на 5-6 часов.