Мандариновый торт

Описание рецепта

Любого из нас порадует пышная булочка с румяной корочкой или вкусный легкий торт. Ведь вкуснейшая домашняя выпечка помогает нам избавиться от плохого настроения, которое чаще всего одолевает зимой.

На приготовление мандаринового торта понадобится около 1 часа, рецептура расчитана на 6 порций.

Вам понадобится:
1 стакан муки пшеничной
9 ст. ложек масла сливочного
7 ст. ложек сахара
3 яйца
соль по вкусу
150 г мандаринов консер­вированных
1 стакан крема шантильи

1. Для приготовления теста для мандаринового торта масло разотрите с сахаром  до однородной массы и, взбивая, введите яйца по одному. Смешайте муку с солью, добавьте к масляной смеси, перемешайте. Выложите в форму и выпекайте в разогретой духовке 45 минут. Ос­тудите.

2. Мандарины обсушите. Поверхность коржа проколите и про­питайте жидкостью от мандари­нов. мандариновый торт покройте кремом шан­тильи.  

 Оформите мандаринами, шоколадом, джемом, цедрой лай­ма и листиками мяты.

  Крем шантильи

• Вам понадобится:
• 2 стакана сливок для взбивания
  4 ст. ложки сахарной пудры
  1ч. ложка ванильного сахара

   Для приготовления крема охлажденные сливки взбейте до образования пышной массы. Не прекращая взбивать, добавьте ва­нильный сахар и сахарную пудру.
  
  Приятного аппетита!