Рецепт приготовления закуски с лососем
Рецепт из раздела: Кулинарные рецепты вторых блюд
Ингредиенты рецепта
- 120 г мягкого творожного сыра
- 120 г копченого лосося (мелко порезать)
- 250 г сметаны, хлеб для тостов
- 2 ст. ложки нарезанного укропа
- 1 ст. ложка каперсов (мелко нарезать)
- соль и перец по вкусу, 1 лимон (нарезать)
- 1 красная луковица (нарезать кольцами)
- 1 салатный огурец (нарезать кружочками)
-
Описание рецепта:
-
Приготовьте закуску для тостов: в миске смешайте мягкий сыр, кусочки копченого лосося, сметану, укроп, каперсы, приправьте по вкусу перцем и солью, добавьте по 1 ч. ложке лимонной цедры и лимонного сока, все тщательно перемешайте до получения однородной массы.
-
Выложите в салатник и уберите в холодильник до подачи на стол.
-
Хлеб для тостов подсушите в духовке или в тостере до золотистого цвета.
-
Подавайте закуску с копченым лососем, выложив на сервировочную тарелку тосты, кружочки огурца, лимона и красного лука.