Картофель запеченный

Описание рецепта

Предлагаем вам самый простой рецепт приготовления картофеля запеченного. Мы уверены, что этот овощ, так любимый русским народом, может спасти любой обед или ужин.

Вам понадобится:
8 клубней картофеля
200 гр.твердого сыра
2 яйца
4 ст. ложки растительного масла
2 ч. ложки семян кунжута, тмина и подсолнечника
перец красный и черный молотый

 

Для приготовления этого блюда возьмите 8 клубней картофеля, тщательно его вымойте. Картофель разрежьте пополам и, смазав срезы маслом, уложите его на противень выпуклой стороной вниз. Запекайте в духовке 40 минут при 225 °С. Пока запекается картофель возьмите твердый сыр и натрите его на терке, смешайте с сырыми яйцами, посолите, поперчите.
Выложите готовую массу на запеченные картофелины. Сверху посыпьте семенами подсолнечника, кунжута, тмина и поставьте еще на 2 минуты в духовку, чтобы подрумянилась масса  на картофеле. Картофель запеченный лучше подавать сразу, пока он горячий. К этому блюду подайте салат из овощей. Приятного аппетита!