Желе из вишни

Рецепт из раздела: Кулинарные рецепты десертов

Желе из вишни

Ингредиенты рецепта

  • вишня 1 стакан
  • сахарный песок 2/3 стакана
  • желатин 2 столовые ложки
  • вода 3 1/4 стакана
    • Описание рецепта:
      1. Вишни перебирают, промывают и отжимают из них сок. Оставшуюся массу засыпают сахаром, заливают горячей водой и доводят до кипения.
      2. Для приготовления желе из вишни готовый сироп процеживают, вводят в него набухший желатин и, непрерывно помешивая, вновь доводят до кипения, после чего нагревание прекращают.
      3. Сироп соединяют с вишневым соком, разливают в порционную посуду и охлаждают.
    25.jpg
    27.jpg
    6.jpg