Рулетики с джемом

Описание рецепта

Рулетики с джемом просты в приготовлении, вкус­ны в употреблении. Их можно делать с вареньем или джемом, а можно класть свежие фрукты или ягоды.

Вам понадобится:
Тесто: 50 г свежих дрожжей (или 11 г сухих),
150 г маргарина,
3 яйца,
0,5 стакана молока,
5 ст. л. сахара,
мука, щепотка соли.

Для приготовления рулетиков с джемом в теплом молоке развести дрожжи, добавить 1 ст. л. сахара. Поставить подходить.

Отдельно смешать яйца с оставшимся саха­ром, солью, растопленным мар­гарином. Добавить подошедшие дрожжи, муку, сколько возьмет тесто (оно должно быть не слиш­ком крутым), вымесить, поставить в тепло на 15-20 минут.

Сделать 30 шариков, раскатать их, на каждую лепешку положить джем, добавить чуть-чуть ванилина. Свернуть рулетики с джемом, смазать взбитым яйцом, выпекать до готовности (примерно 10 минут).
Приятного аппетита!